Erdbeer-Brezel-Quadrate

Erdbeer-Brezel-Quadrate

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Erdbeer-Brezel-Quadrate sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. zerkleinerte Brezeln (nicht fein zerkleinert), 3 EL. Zucker, 3/4 c. geschmolzene Butter oder normale Margarine, 8 Unzen. Frischkäse, weich und 1/2 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 350° vorheizen. Zerkleinerte Brezeln, 3 EL Zucker und Butter vermischen.

Fest in den Boden einer 13 x 9 großen Backform drücken.

10 Minuten backen und abkühlen lassen.

Frischkäse, 1/2 Tasse Zucker und Milch glatt rühren.

Cool Whip vorsichtig unterheben, dann auf der abgekühlten Kruste verteilen und im Kühlschrank aufbewahren.

Wasser aufkochen, Erdbeergelatine hineingießen und etwa 2 Minuten lang gut umrühren.

Kaltes Wasser einrühren und etwa 1 1/2 Stunden kühl stellen, bis die Masse eingedickt ist und die Gelatine anfängt fest zu werden.

Die Erdbeeren unterrühren und vorsichtig über die Frischkäseschicht löffeln.

Mindestens 5 Stunden im Kühlschrank lagern oder bis es vollständig fest ist.

Zum Servieren in Quadrate schneiden.

Als Garnitur kann Schlagsahne hinzugefügt werden.

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