Conserves de fraises
Les confitures de fraises sont un dîner facile. Réalisé avec 3 pt. fraises mûres, 1/3 c. sucre, 3 c. jus de citron et 2 1/2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Lavez, égouttez et décortiquez les baies.
Laisser entier.
Mettre dans une casserole. Saupoudrer 1/3 tasse de sucre sur les baies.
Versez le jus de citron dessus et laissez reposer au frais toute la nuit (ne pas réfrigérer). Le lendemain matin, ajoutez 2 1/2 tasses de sucre, portez à ébullition et faites bouillir 7 minutes, en comptant à partir du début de l'ébullition.
Verser dans des bocaux chauds stérilisés et fermer hermétiquement.
🍷 Accords Parfaits
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