Erdbeerkuchen
Erdbeerkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 qt. Erdbeeren, gewaschen und geschält, 1 c. Wasser, 1/3 c. Wasser, 3 EL. Maisstärke und 1 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Kombinieren Sie 1 Tasse zerdrückte Erdbeeren mit 1 Tasse Wasser in einem Topf.
5 Minuten kochen lassen.
Fügen Sie 1 Tasse Zucker und die in 1/3 Tasse Wasser aufgelöste Maisstärke hinzu.
Unter ständigem Rühren ca. 5 Minuten kochen lassen, bis die Mischung klar wird.
Zu diesem Zeitpunkt können bei Bedarf 4 Tropfen rote Lebensmittelfarbe hinzugefügt werden. Kühle Glasur.
Die restlichen Beeren zum Glasieren hinzufügen und vorsichtig umrühren.
In der Tortenschale anrichten und im Kühlschrank aufbewahren.
Vor dem Servieren mit Schlagsahne garnieren.
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