Erdbeergebäck

Erdbeergebäck

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Erdbeergebäck ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Blättern gefrorenem Blätterteig, aufgetaut, 4 EL. Puderzucker, 2 Pkt. Erdbeeren, 1 c. Halb und halb und 3 Eigelb liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Rollen Sie jedes Blätterteigblatt auf etwa 30 x 15 cm aus.

In 4 gleichmäßige Stücke schneiden.

Backblech mit Wachspapier abdecken.

Den Teig auf das Blech legen.

Mit der Gabel einstechen.

Puderzucker über den Teig sieben. 30 Minuten kühl stellen.

5 Minuten bei 425° backen. Temperatur auf 450° erhöhen.

Weitere 3 bis 5 Minuten backen, bis es hellgolden und luftig ist.

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