स्ट्रॉबेरी ओटमील नाश्ता बार्स

ओवन को 375 डिग्री F (190 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

एक 9x12-इंच बेकिंग डिश पर मक्खन लगाएं।

छोटे, तेज चाकू या स्ट्रॉबेरी छिलके की नोक का उपयोग करके स्ट्रॉबेरी से हरे शीर्ष को हटा दें।

कटे हुए जामुनों को काम की सतह पर नीचे रखें और आधा काट लें।

एक अच्छे, एक समान पासे में मोड़ने और काटने से पहले प्रत्येक आधे हिस्से को लंबाई में 3 से 5 बार काटें।

एक मिक्सिंग बाउल में कटी हुई स्ट्रॉबेरी, नींबू का रस, चीनी और कॉर्नस्टार्च मिलाएं और तब तक हिलाएं जब तक कि पूरी तरह से मिक्स न हो जाए और कॉर्नस्टार्च गायब न हो जाए।

जरूरत पड़ने तक अलग रख दें।

एक मिश्रण कटोरे में जई, मैदा, साबुत गेहूं का आटा, ब्राउन शुगर, नमक और अदरक मिलाएं।

पिघला हुआ मक्खन डालें और अच्छी तरह हिलाएँ जब तक कि सूखी सामग्री पर समान रूप से लेप न लग जाए।

दलिया मिश्रण का 60% तैयार बेकिंग डिश में डालें और एक समान परत में फैलाएं।

मिश्रण को चम्मच या स्पैटुला के पिछले हिस्से से दबाकर थोड़ा सा दबा दें।

एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके शीर्ष पर स्ट्रॉबेरी रखें।

नीचे मत दबाओ.

किसी भी संचित रस को कटोरे में सुरक्षित रखें।

ऊपर से बचा हुआ दलिया मिश्रण डालें और चम्मच या स्पैटुला के पिछले हिस्से से हल्के से दबाएँ।

ऊपर से आरक्षित रस छिड़कें।

पहले से गरम ओवन में ऊपर से सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 45 मिनट तक बेक करें।

थोड़ा सा संपीड़ित करने के लिए एक स्पैटुला के साथ ऊपर से नीचे दबाएं।

करीब एक घंटे के लिए, पूरी तरह से ठंडे हो जाएं।

बार में काटें और परोसें।