Erdbeer-Nuss-Brot

Erdbeer-Nuss-Brot

⏱️ Fertig in 1h 42m 🥄 Vorbereitung 22 min 🔥 Kochzeit 1h 20m 👥 4 Portionen 👁️ 6 Aufrufe

Erdbeer-Nuss-Brot ist eine beeindruckende Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 42 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit pt. Erdbeeren, gewaschen und geschält, ca. ungesiebtes Mehl, . Backpulver, . Backpulver und . Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Erdbeeren pürieren und in eine kleine Pfanne geben.

Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.

1 Minute unter ständigem Rühren kochen.

Cool. Trockene Zutaten vermischen.

Backfett, Zucker und Eier mischen und schlagen, bis es sehr hell ist.

Abwechselnd Mehlmischung und Wasser bei niedriger Geschwindigkeit des Mixers hinzufügen.

Pürierte Erdbeeren und Nüsse unterrühren. In einer gefetteten Kastenform verteilen und bei 350° etwa 1 Stunde backen. Mit Zahnstocher testen.

10 Minuten abkühlen lassen und aus der Pfanne nehmen. Mit Folie umwickeln und bei Zimmertemperatur aufbewahren.

Schmeckt am nächsten Tag besser.

Lässt sich gut einfrieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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