Pan de fresa y nueces
El pan de fresa y nueces es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (10 oz.) fresas en rodajas congeladas, descongeladas, 2 huevos, 1/2 c. aceite de cocina, 1 c. azúcar y 1 1/2 c. harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Batir los huevos hasta que queden esponjosos.
Cocinar azúcar. Tamizar en un tazón la harina, la soda, la canela y la sal. Agrega las fresas descongeladas a la mezcla de azúcar, luego agrega la mezcla de ingredientes secos tamizados hasta que estén bien mezclados.
Vierta en un molde para pan engrasado de 9 1/2 x 5 x 3 pulgadas.
Hornee en horno a 350° durante 1 hora y 10 minutos.
En sartén por 10 minutos.
Colocar sobre una rejilla.
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