Pain aux fraises et aux noix
Le pain aux fraises et aux noix est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. margarine, 1/2 c. sucre, 1 c. vanille, 1 c. du jus de citron et 4 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Crémer ensemble la margarine, le sucre, la vanille et le jus de citron.
Ajoutez les œufs.
Battez bien.
Tamisez ensemble les ingrédients secs.
Mélangez la confiture et la crème sure.
Ajouter alternativement le mélange sec et le mélange de confiture au mélange crémeux.
Battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé, incorporer les noix.
Cuire au four dans 2 moules à cake beurrés et farinés pendant 1 heure à 350° jusqu'à ce qu'un cure-dent au centre en ressorte propre.
Refroidissez les moules 10 minutes avant de retirer le pain.
Refroidissez complètement les pains.
Envelopper dans du papier d'aluminium et congeler.
Décongeler pour servir.
La congélation semble améliorer le goût et le tranchage même si ce n'est pas nécessaire.
Cette recette vaut bien le temps consacré et se vend toujours très bien lors des ventes de pâtisseries.
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