Mousse Aux Fraises
La mousse aux fraises est un dîner facile. Réalisé avec 1 pt. fraises (fraîches ou surgelées), 2 pqt. gélatine de fraise (format 3 oz), 1/4 c. sucre et 1 pt. crème fouettée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Écraser et égoutter les baies; garder le jus. Ajoutez de l'eau au jus pour obtenir 1 1/2 tasse. Porter le mélange de jus à ébullition. Ajouter la gélatine. Dissoudre et laisser refroidir.
Ajouter les fraises et le sucre.
Fouettez la crème et incorporez-la au mélange. Réfrigérer jusqu'à ce que le tout soit pris.
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