Confiture De Fraises
La confiture de fraises est un dîner facile. Réalisé avec 6 c. purée de fraises, 5 c. sucre et 2 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélangez les baies avec le sucre.
Cuire rapidement jusqu'à épaississement (environ 20 minutes).
Ajoutez le jus de citron quelques minutes avant la fin de la cuisson.
Verser dans des bocaux Kerr stérilisés jusqu'à 1/4 de pouce du haut.
Visser fermement la bande.
Traiter au bain-marie bouillant 10 minutes.
Rendement : 5 pots (8 onces).
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