Tarte glacée aux fraises
La tarte glacée aux fraises est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 c. fraises (environ 1 1/2 pinte), 1 c. sucre, 3 c. fécule de maïs, 1/2 c. d'eau et 1 (3 oz) de fromage à la crème ramolli, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Écrasez suffisamment de fraises pour mesurer 1 tasse.
Mélangez le sucre et la fécule de maïs dans une casserole de 2 litres.
Incorporer l'eau et la purée de fraises.
Cuire progressivement à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Faire bouillir 1 minute en remuant.
Cool. Battre le fromage à la crème jusqu'à consistance lisse.
Étaler sur le fond de tarte cuit.
Remplissez la coque avec les fraises restantes.
Verser dessus le mélange de fraises cuit.
Réfrigérer jusqu'à ce que le mélange soit pris, environ 3 heures.
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