Erdbeer-Sahne-Torte
Erdbeer-Sahne-Kuchen ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 20 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus geschmacksneutraler Gelatine, ca. kaltes Wasser, . Puderzucker, . Mandelextrakt und . gefrorene geschnittene Erdbeeren, aufgetaut, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Im Wasserbad Gelatine über kaltes Wasser streuen, damit sie weich wird. Über heißem Wasser erhitzen, bis es sich aufgelöst hat.
Zucker, Extrakt und Beeren unterrühren.
Kühl stellen, bis es leicht eingedickt ist.
Dann die Schlagsahne unterheben; im Kühlschrank aufbewahren, bis es steif genug ist, um sich zu verteilen.
Zum Füllen und Frosten von Schwammschichten verwenden.
Mit Kokos bestreuen.
Bis zum Servieren kühl stellen.
Ergibt 8 Portionen.
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