Tarte Au Fromage Aux Fraises

Crémer ensemble le fromage et la crème sure; étaler sur le fond de tarte cuit.

Préparez les fraises.

Mettez 1 tasse de fraises dans une casserole avec l'eau et laissez mijoter 5 minutes.

Mélanger le sucre et la fécule de maïs; mélanger avec les baies cuites en remuant constamment. Cuire jusqu'à ce que le sirop soit clair et épais.

Ajouter le jus de citron et laisser refroidir. Mettez le reste des baies crues sur le fromage.

Versez les fraises cuites et le sirop sur les fraises.

Refroidir et servir avec de la glace ou du Cool Whip.