Erdbeerkuchenrolle
Erdbeerkuchenrolle ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. gesiebtes Kuchenmehl, 3/4 TL. Backpulver, 1/4 TL. Salz, 4 Eier und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Mehl, Backpulver und Salz sieben.
Eier verquirlen und Vanille hinzufügen, bis eine dicke, zitronenfarbene Masse entsteht.
Nach und nach 1/2 Tasse Zucker hinzufügen und schaumig schlagen.
Mehlmischung unterheben.
Den Teig gleichmäßig in einer mit Wachspapier ausgelegten 15 1/2 x 10 1/2 x 1 Zoll großen Biskuitrollenform verteilen.
Bei 400 °C backen, bis es leicht gebräunt ist, 10 bis 12 Minuten. Sofort die Seiten lösen und auf ein mit Puderzucker bestreutes Handtuch legen.
Wachspapier entfernen.
Beginnen Sie am schmalen Ende und rollen Sie Kuchen und Handtuch zusammen.
30 Minuten auf einem Gitter abkühlen lassen.
Gut durchkühlen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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