Erdbeerkuchen
Erdbeerkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. gelbe Kuchenmischung, 1 (3 oz.) Pkg. Erdbeergelatine (trocken), 1/2 c. Maisöl, 1/4 c. Wasser und 6 ganze Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Kuchenmischung und trockene Gelatine mischen.
Öl, Wasser und 2 Eier einrühren. 2 Minuten schlagen.
Restliche Eier hinzufügen und 2 Minuten schlagen.
Erdbeeren hinzufügen (aufgetaut, aber nicht matschig).
1 Minute schlagen.
In eine gut gefettete, bemehlte Pfanne (9 x 13 Zoll) gießen.
Bei 350° 40 bis 50 Minuten backen.
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