Pastel De Fresa
El pastel de fresa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 barra de oleo, 1/3 c. manteca vegetal, 1 3/4 c. azúcar, 1/2 c. fresas frescas en rodajas o fresas congeladas, escurridas y 1 paquete (6 oz.) gelatina de fresa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Batir la mantequilla, la manteca vegetal y el azúcar hasta que quede esponjoso.
Agrega las fresas y la gelatina; batir bien.
Combine los ingredientes secos y agregue alternativamente con la leche.
Agrega la vainilla; batir bien.
Incorpora las claras de huevo.
Conviértalo en 3 moldes de 8 pulgadas ligeramente engrasados y enharinados.
Hornee a 350° durante 30 a 35 minutos.
Helada.
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