Erdbeer-Brûlée
Erdbeer-Brûlée ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (8 oz.) Pkg. Frischkäse, weich, 1 1/2 c. Sauerrahm, 6 EL. Kristallzucker, 2 Pkt. frische Erdbeeren, gewaschen und gehackt und 1 c. Vollgepackt mit braunem Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Frischkäse schaumig schlagen.
Sauerrahm und Zucker hinzufügen; gründlich vermischen.
Beeren in Scheiben schneiden und nach Geschmack süßen.
In einer flachen, überkochenden Servierschüssel anrichten.
Die Frischkäsemischung über die Beeren geben und mit braunem Zucker bestreuen.
Auf den untersten Grillrost legen und grillen, bis der Zucker Blasen wirft und leicht bräunt.
Sofort servieren.
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