Erdbeerbrot

Erdbeerbrot

⏱️ Fertig in 58 min 🥄 Vorbereitung 18 min 🔥 Kochzeit 40 min 👥 4 Portionen 👁️ 9 Aufrufe

Erdbeerbrot ist eine relativ einfache Backware, die Sie in nur 58 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Pflanzenöl, Eier, . frische Erdbeeren oder ungesüßte gefrorene (nicht abgetropfte), aufgetaute, c. Mehl und . Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Öl und Eier schaumig schlagen.

Beeren hinzufügen und gut vermischen. Mehl, Soda, Salz, Zimt und Zucker vermischen und unter Rühren zur Eimischung geben.

Gehackte Pekannüsse unterrühren.

Den Teig in zwei gefettete und leicht bemehlte Kastenformen (9 x 5 Zoll) füllen. 1 Stunde und 15 Minuten bei 325 °C backen, oder bis der in der Mitte eingesetzte Holzspieß sauber herauskommt.

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