Erdbeerbrot
Erdbeerbrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 (10 oz.) Pkg. gefrorene Erdbeeren, aufgetaut, 4 Eier, 1 1/4 c. Salatöl, 3 c. Mehl und 2 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Eine 9 x 5 Zoll große Kastenform einfetten und bemehlen.
In einer mittelgroßen Schüssel Erdbeeren, Eier und Öl verrühren.
In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Zimt, Backpulver, Salz und Nüsse vermischen.
Die Erdbeermischung zu den trockenen Zutaten geben und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
1 Stunde bei 325° backen.
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