Incorporer les biscuits au sucre

Battre les œufs à la fourchette.

Incorporer l'huile, la vanille et le citron.

Incorporer le sucre jusqu'à ce que le mélange épaississe.

Tamiser la farine, la levure chimique, le sel et la muscade ; coller dans le mélange.

Déposer avec une cuillère à café, à 2 pouces d'intervalle, sur une plaque à biscuits non graissée.

Presser avec un verre ou une fourchette trempée dans le sucre.

Cuire au four à 375° pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.