Verduras Salteadas con Pollo o Cerdo

Name: Verduras Salteadas con Pollo o Cerdo
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons aceite vegetal; 1/2 pound pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos; 2 cloves ajo, picado; 2 tablespoons salsa de ostras; 1 cup brócoli picado; 1 cup pimiento verde rebanado; 1 cup zanahorias en rodajas; 1 cup repollo napa en rodajas; 1 cup apio en rodajas; 1 cup brotes de frijol frescos; 1 cup calabacín en rodajas; 1 cup cebollas verdes picadas; 1 teaspoon sal; 1/2 cup agua; 2 tablespoons salsa de soja con champiñones; 1 tablespoon maicena

⏱️ Listo en 40 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cocción 20 min 👥 4 porciones 👁️ 6 vistas

Quiero agradecer a mis amigos asiáticos en el trabajo por traer algunos platos muy sabrosos a nuestras comidas compartidas y a Cindy Ly por tomarse el tiempo de escribirme los ingredientes. Este plato se puede preparar tanto con pollo como con cerdo.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 valoraciones)

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Frito #Menos de 1 Hora #Cena

📊 Resumen

Preparación 20 min

Cocción 20 min

Porciones 4

Dificultad Hard

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 192

% Valor Diario*

Grasa total 8g 10%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 1175mg 51%

Carbohidratos totales 14.7g 5%

Fibra dietética 4.1g 15%

Azúcares totales 5.3g

Proteína 16.9g 34%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Caliente el aceite en un wok o en una sartén grande y pesada.

Agregue el pollo o el cerdo (consulte la Nota del cocinero), el ajo y la salsa de ostras y saltee durante 10 minutos.

Agregue el brócoli, el pimiento verde, las zanahorias, el repollo, el apio, los brotes de soja, el calabacín y las cebollas verdes.

Sazone con sal y saltee durante 6 a 8 minutos.

En un tazón pequeño, mezcle agua, salsa de soja y maicena.

Agregue las verduras y cocine de 1 a 2 minutos, o hasta que la salsa espese.