Steak Sauté
Le steak sauté est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de bifteck de flanc, 3 c. teneur réduite en sodium ou sauce soja ordinaire, 3 c. huile végétale, 4 c. de fécule de maïs et 1 poivron rouge moyen, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Couper le steak dans le sens du grain en lanières de 2 pouces de large.
Ensuite, coupez chaque bande dans le sens du grain en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur.
Dans un bol moyen, mélanger le steak et la sauce soja, 1 cuillère à soupe d'huile et 2 cuillères à café de fécule de maïs.
Remuer pour bien enrober le steak et réserver.
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