Gebratene Paprika mit Tomaten
Gebratene Paprika mit Tomaten ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 grünen Paprikaschoten, grob gehackt, 1/3 c. Olivenöl, 4 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten, 3 große Tomaten, geschält und gehackt und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Grüne Paprika in Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren 10 Minuten kochen, bis sie leicht gebräunt sind.
Knoblauch hinzufügen.
1 Minute kochen.
Tomaten, Salz und Pfeffer unterrühren. Cook, stirring often, for 15 minutes or until slightly thickened. Ergibt 4 Portionen.
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