Légumes de boeuf sautés

À feu moyen, chauffer l'huile végétale dans une grande poêle. Faire sauter les tranches de bœuf, puis retirer.

Oignons en fines tranches et émincer la gousse d'ail.

Faites-les sauter brièvement, puis ajoutez le brocoli et le chou-fleur et faites sauter pendant 2 minutes.

Ajouter les champignons et remplacer le bœuf.

Mélangez maintenant le cube de bouillon écrasé et la sauce soja.

Mélanger la fécule de maïs dans 3/4 tasse d'eau et ajouter à la poêle.

Remuer et cuire encore 5 minutes.

Servir avec du riz cuit ou un mélange de légumes.