Remuer le gâteau fou

Mettez la farine, 1 1/2 tasse de sucre, le cacao, le soda et le sel dans un plat allant au four en métal non graissé de 13 X 9 X 2 pouces.

Remuer avec une fourchette pour mélanger; former 3 puits dans le mélange de farine.

Versez l'huile dans l'un, le vinaigre dans l'un et la vanille dans l'autre.

Versez le café froid sur tous les ingrédients et remuez avec une fourchette jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Ne battez pas. Mélanger le reste du sucre et la cannelle, saupoudrer sur la pâte.

Cuire au four à 350 pendant 35 à 49 minutes.