Mexa Bolo Maluco

Coloque a farinha, 1 1/2 xícara de açúcar, o cacau, o refrigerante e o sal em uma assadeira de metal não untada de 13 x 9 x 2 polegadas.

Mexa com um garfo para misturar.

Forme 3 poços na mistura de farinha. Despeje o óleo em um poço, o vinagre no segundo e a baunilha no terceiro.

Despeje o café frio sobre todos os ingredientes e mexa com um garfo até ficar bem misturado.

Não bata.

Combine o açúcar restante e a canela e polvilhe sobre a massa.

Asse a 350° por 35 a 40 minutos.