Compote de tomates
Les tomates cuites sont un dîner facile. Fabriquée avec des tomates fraîches mûres, du sel, du poivre, du beurre ou de la margarine et un petit oignon (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Plongez les tomates dans l'eau bouillante pour détacher la peau.
Égouttez, épluchez, coupez en petits morceaux et faites cuire à feu moyen.
La cuisson lente améliore la saveur.
Assaisonner avec du sel, du poivre et du beurre.
Un petit oignon peut être cuit avec des tomates.
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