Compote de tomates

Dans un plat allant au four de 11 pouces x 15 pouces, mettre les tomates avec le jus.

Saupoudrer de sucre et incorporer délicatement.

Écrasez les saltines sur les tomates, une bonne poignée suffira.

Ajoutez maintenant les carrés de sel côte à côte jusqu'à ce que les tomates soient couvertes. Cuire au four à 350° jusqu'à ce que le mélange bouillonne.

Si facile et si bon.