Compote de gombo et tomates
La compote de gombo et de tomates est un dîner facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. jus de bacon, 2 c. de gombo émincé, sel et poivre au goût, 1 oignon haché et 2 c. tomates cuites ou en conserve, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire fondre la graisse dans la poêle. Faire revenir l'oignon et le gombo légèrement pendant la cuisson.
Ajouter lentement les tomates, le sel et le poivre jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que le mélange soit épais (environ 30 minutes).
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