Ragoût de bœuf en pot-rôti
Le ragoût de bœuf en pot rôti est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 lb de ragoût de bœuf, 1 enveloppe de soupe à l'oignon, 1 boîte de soupe crème de champignons, 3 c. eau et 1 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Beurrer la cocotte; faire revenir la viande dans l'huile.
Ajoutez 3 tasses d'eau et 1 tasse de vin au mélange de viande.
Ajouter la soupe à l'oignon séché, la cannelle et la muscade.
Cuire au four dans une cocotte couverte pendant 1 heure à 350°.
Ajouter la crème de champignons à la cocotte; poursuivre la cuisson à couvert pendant 30 minutes à 1 heure, jusqu'à ce que la viande soit cuite et tendre.
C'est un excellent repas servi sur du riz ou avec des nouilles aux œufs, bouillies et beurrées.
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