Guiso
El guiso es una cena impresionante. Hecho con 3 rebanadas de tocino, 1 libra de carne para guisar, 1 lata (16 oz) de tomates, 2 tazas. caldo de res o caldo y 1 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Freír el tocino en una olla grande.
Retire el tocino.
Agregue la carne guisada y dore.
Baje el fuego y agregue los tomates, el caldo de res, el agua, el apio, la cebolla, el ajo, la salsa inglesa y el chile en polvo.
Cubra y cocine a fuego lento durante 2 horas.
Retire 1/4 taza de caldo del guiso.
Dejar enfriar y mezclar con harina.
Agregue la mezcla de harina al guiso.
Estación.
Agrega las zanahorias y las patatas y cocina 30 minutos.
Agrega el maíz y el tocino.
Cocine otros 5 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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