Massa sem gordura de Steve (quase)
Steve'S No-Fat Pasta (Quase) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de macarrão cabelo de anjo, 3 colheres de sopa. azeite, 1 cacho de cebolinha verde, 1 cebola média (vermelha) e 5 onças. alcaparras, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Refogue o alho e a cebola picados no azeite até ficarem macios.
Coloque uma panela grande com água fervendo para fazer o macarrão.
Adicione as alcaparras escorridas, os tomates picados, as alcachofras picadas, o caldo de galinha, o sal e a pimenta. Cozinhe aproximadamente 25 a 30 minutos em fogo baixo.
Cozinhe o macarrão por 10 minutos enquanto a mistura está fervendo.
Escorra o macarrão; coloque a mistura de tomate de volta em uma panela grande.
Misture bem.
Polvilhe as porções com queijo parmesão ralado na hora.
Serve de 6 a 8 facilmente.
🍷 Combinações Perfeitas
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