Les brioches à la cannelle de Stéphanie
Les brioches à la cannelle de Stephanie sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. eau tiède (105~ à 110~), 2 pqt. levure sèche active (2 cuillères à soupe), 2 cuillères à soupe. sucre, 1 (3 1/2 oz) paquet. de pouding instantané à la vanille (la clé) et 1 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans un petit bol, mélanger l'eau, la levure et le sucre.
Remuer jusqu'à dissolution.
Annuler.
Dans un grand bol, préparer le mélange à pouding selon les instructions sur l'emballage.
Ajouter le beurre, les œufs et le sel; bien mélanger.
Ajouter le mélange de levure; mélange.
Ajouter progressivement la farine et pétrir jusqu'à ce que la pâte soit lisse et ne colle plus.
Ajoutez des grains de farine jusqu'à ce que la pâte soit douce et soyeuse, mais ne soit plus collante. Placer dans un très grand bol graissé.
Couvrir et laisser lever jusqu'à ce que le volume double (environ 1 heure).
🍷 Accords Parfaits
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