Пирог Стелла с пахтой

Смешайте в большой миске сливочное масло и шортенинг.

Добавьте сахар; взбить до однородности.

Добавьте яйца и пахту.

Добавьте остальные ингредиенты: муку, разрыхлитель, соду, соль и экстракт лимона. Выпекайте при температуре 350° в течение 1 часа или до золотистого цвета в посыпанной мукой и смазанной маслом форме.

Можно использовать форму размером 13 x 9 дюймов (выпекать около 45 минут).