Bizcochos al vapor
Los bizcochos al vapor son un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 8 minutos. Hecho con c. harina común, . polvo de hornear, c. harina de maíz, c. azúcar granulada y hasta 4 oz. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Llevar agua a ebullición.
Agrega el azúcar y cocina hasta que se disuelva. Retire la mezcla para que se enfríe para su uso posterior.
Tamice la harina común y el polvo para hornear en un tazón.
Mezcle lentamente el almíbar y revuelva bien para formar una masa.
Agrega la harina de maíz y mezcla bien.
Deje reposar la mezcla un rato. Vierta la masa de harina de maíz anterior en tazones pequeños engrasados, hasta 3/4 de su capacidad. Colócalos en una vaporera.
Cocine al vapor durante 20 a 30 minutos hasta que estén cocidos.
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