Frango Cozido no Vapor com Abacaxi
Frango Cozido no Vapor com Abacaxi é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 1/2 lb de frango para fritar, óleo vegetal (para fritar), 5 fatias de raiz de gengibre ou 1 colher de chá. gengibre em pó, 2 cebolas verdes cortadas em pedaços pequenos e 3 colheres de sopa. molho de soja, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Com um cutelo afiado, corte o frango em pedaços de 5 centímetros (com osso e tudo) ou peça ao açougueiro para fazer isso.
Aqueça o óleo a 365°.
Frite o frango até dourar; ralo.
Coloque os pedaços de frango em uma tigela junto com a raiz de gengibre, a cebolinha, o molho de soja, o açúcar, o xerez e o sal.
Coloque a tigela sobre uma gradinha em uma panela com água fervente.
Cubra e cozinhe no vapor por 40 minutos ou até ficar macio.
🍷 Combinações Perfeitas
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