Steak avec sauce aux champignons
Le steak avec sauce aux champignons est un dîner moyennement facile. Composé de 4 steaks de porc ou côtelettes désossées, 2 c. shortening, 1 oignon moyen, tranché, 1 1/2 c. d'eau et 1 cube de bouillon (bœuf), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Saler et poivrer les steaks et les faire revenir dans le shortening dans une grande poêle.
Retirer les steaks; ajouter les oignons au jus de cuisson et faire dorer. Ajouter les champignons, l'eau, le bouillon et les steaks.
Couvrir et laisser mijoter 15 à 20 minutes.
Retirer les steaks dans une assiette.
Mélanger la fécule de maïs avec la crème sure et incorporer à la sauce.
Chaleur; ne faites pas bouillir.
Assaisonner de sel et de poivre et verser sur les steaks.
Servir sur des nouilles, du riz ou des pommes de terre.
🍷 Accords Parfaits
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