Steak avec sauce aux champignons
Le steak avec sauce aux champignons est un dîner moyennement facile. Composé de 4 steaks de porc ou côtelettes désossées, 2 c. shortening, 1 oignon moyen, tranché, 1 1/2 c. d'eau et 1 cube de bouillon (bœuf), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Saler et poivrer les steaks et les faire revenir dans le shortening dans une grande poêle.
Retirer les steaks; ajouter les oignons au jus de cuisson et faire dorer. Ajouter les champignons, l'eau, le bouillon et les steaks.
Couvrir et laisser mijoter 15 à 20 minutes.
Retirer les steaks dans une assiette.
Mélanger la fécule de maïs avec la crème sure et incorporer à la sauce.
Chaleur; ne faites pas bouillir.
Assaisonner de sel et de poivre et verser sur les steaks.
Servir sur des nouilles, du riz ou des pommes de terre.
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