Marinade pour pointes de steak

Name: Marinade pour pointes de steak
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 1/2 cup Sauce Worcestershire; 1 cup Vinaigrette à l'italienne; 2 teaspoons assaisonnement à l'ail et au poivre; 1 cup sauce barbecue; 2 pounds steaks de pointe de surlonge de bœuf

⏱️ Prêt en 25 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 8 portions 👁️ 26 vues

Il a fallu de nombreuses expériences pour celui-ci. J'ai enfin mis au point une marinade qui donnera soif à votre bouche.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Thé #Steak #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 10 min

Portions 8

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

1/2 cup Sauce Worcestershire

1 cup Vinaigrette à l'italienne

2 teaspoons assaisonnement à l'ail et au poivre

1 cup sauce barbecue

2 pounds steaks de pointe de surlonge de bœuf

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 289

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 14.9g 19%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1158mg 50%

Glucides totaux 17.8g 6%

Fibres alimentaires 0.2g 1%

Sucres totaux 12.3g

Protéines 19.8g 40%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans un bol moyen, mélanger la sauce Worcestershire, la vinaigrette à l'italienne, l'assaisonnement à l'ail et au poivre et la sauce barbecue.

Placer la viande dans la marinade et retourner pour l'enrober.

Couvrir et réfrigérer au moins 1 heure.

Préchauffer le gril à feu vif.

Badigeonner légèrement le gril d’huile pour éviter qu’il ne colle.

Placer les steaks sur le gril et jeter la marinade.

Griller les steaks 10 minutes de chaque côté ou jusqu'à la cuisson désirée.