Soupe au bifteck
La soupe au steak est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. beurre, 1 c. farine, 2 pintes. eau chaude, 2 lb de bœuf haché et 1 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Faire fondre le beurre dans un grand faitout; incorporer la farine pour obtenir une pâte lisse et incorporer l'eau chaude.
Faire sauter le bœuf et égoutter le jus de cuisson; ajouter le bœuf à la soupe.
Ajouter les légumes frais et surgelés, les assaisonnements et les tomates (casser les tomates).
Porter la soupe à ébullition, puis laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient cuits (environ 1 heure ou plus). Plus c'est long, mieux c'est.
Vous pouvez congeler pour une utilisation ultérieure.
Donne environ 10 portions.
🍷 Accords Parfaits
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