Steak recouvert d'oignons
Le steak recouvert d’oignons est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. de graisse ou d'huile de salade, 1 lb de steak rond (3/4 de pouce d'épaisseur), 1/4 c. farine assaisonnée, 1/2 c. d'eau et 4 oignons moyens tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Chauffer l'huile dans une poêle épaisse.
Coupez les steaks en 4 morceaux.
Trempez chaque morceau dans la farine assaisonnée.
Faire dorer dans la graisse chaude; ajouter de l'eau.
Couvrir et cuire lentement pendant 1 heure.
Ajouter les oignons, le sel et le poivre. Couvrir et poursuivre la cuisson encore 30 minutes ou jusqu'à ce que le steak et les oignons soient tendres.
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