Filete Parmesano
El filete a la parmesana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. pan rallado, 1/2 c. queso parmesano rallado, 3/4 cucharadita. sal, 3/4 cucharadita. pimentón y 4 trozos grandes de filete, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Mezclar las migas, el parmesano, la sal y el pimentón.
Sumerja las chuletas en huevo y enrolle en la mezcla de migas.
Calentar la mantequilla y dorar las chuletas por ambos lados.
Cubrir cada uno con una rodaja de queso mozzarella.
Vierta la mezcla de salsa para espaguetis, a la que se le agregó la salsa de tomate, sobre el filete.
Si la salsa queda demasiado espesa, añade un poco de agua.
Tape y cocine a fuego lento durante unos 45 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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