Filete - n - Patata
Filete - N - Patata es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 24 oz. frasco de salsa de carne, de 6 a 8 papas medianas, 3 filetes medianos redondos, 1 c. cebollas en rodajas y 1 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Calienta el horno a 350°.
Caliente el aceite en una sartén grande.
Pinche el filete por todos lados con un tenedor por ambos lados.
Combine 1 taza de harina, sal sazonada, pimienta y sal.
Sumerja el bistec en la mezcla de harina y póngalo en aceite caliente.
Freír hasta que se doren por cada lado.
Vierta una fina capa de salsa en el fondo de un molde de 9 x 13 pulgadas.
Agrega la carne.
Cortar las patatas en gajos y ponerlas sobre la carne.
Vierta el resto de la salsa sobre las patatas.
Si es necesario, agregue un poco de agua para que las papas queden casi cubiertas con salsa.
Cubra con papel aluminio y hornee de 1 a 1 1/2 horas.
Sal y pimienta al gusto.
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