Steak à la bière
Le steak à la sauce à la bière est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de steak rond de bœuf (1 pouce d'épaisseur), 2 c. fécule de maïs, 2 c. sel, 1/4 c. chacun : poivre et ail et 2 c. huile, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Steak de quatre-quarts.
Couper en fines tranches.
Mélangez la fécule de maïs et les épices. Enrober les tranches de viande et bien les faire dorer dans l'huile chaude.
Ajouter l'oignon et cuire 3 minutes.
Incorporer la bière, la sauce au poivre et le sucre. Porter à ébullition et laisser mijoter à feu doux à couvert 15 minutes.
Ajouter les carottes et laisser mijoter jusqu'à ce que la viande et les carottes soient tendres.
Servir sur du riz cuit.
🍷 Accords Parfaits
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