Mantequilla para bistec
La mantequilla para bistec es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en solo 50 minutos. Hecho con . cebolla verde picada, c. vino seco, c. mantequilla, ablandada, . Perejil picado y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Cocine la cebolla y el vino en una cacerola pequeña hasta que el líquido se reduzca a 1/4 de taza.
Retirar del fuego y enfriar.
Con batidora, batir la mantequilla y el perejil.
Incorpora poco a poco la mezcla de vino. Sazone al gusto con sal y pimienta.
Rinde 3/4 taza de mantequilla.
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