Salteado de bistec y pimiento dulce

Name: Salteado de bistec y pimiento dulce
Ingredients: 2 tbsp. aceite de oliva; 4 filetes de costilla deshuesados (1/2 pulgada de grosor); 1 pimiento rojo dulce mediano, sin corazón, sin semillas y cortado en trozos de 1 pulgada; 1 pimiento amarillo dulce mediano, sin corazón, sin semillas y cortado en trozos de 1 pulgada.; 1 calabacín de tamaño mediano, cortado a lo largo por la mitad y luego transversalmente en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 1 tsp. sal; 1/2 tsp. pimienta negra; 1/4 c. caldo de res; 4 tsp. vinagre de vino tinto

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El salteado de bistec y pimiento dulce es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. aceite de oliva, 4 filetes de costilla deshuesados (de 1/2 pulgada de grosor), 1 pimiento rojo dulce mediano, sin corazón, sin semillas y cortado en trozos de 1 pulgada, 1 pimiento amarillo dulce mediano, sin corazón, sin semillas y cortado en trozos de 1 pulgada. y 1 calabacín de tamaño mediano, cortado a lo largo por la mitad y luego transversalmente en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.

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#Té #Bife #Cena

📊 Resumen

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

2 tbsp. aceite de oliva

4 filetes de costilla deshuesados (1/2 pulgada de grosor)

1 pimiento rojo dulce mediano, sin corazón, sin semillas y cortado en trozos de 1 pulgada

1 pimiento amarillo dulce mediano, sin corazón, sin semillas y cortado en trozos de 1 pulgada.

1 calabacín de tamaño mediano, cortado a lo largo por la mitad y luego transversalmente en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor

1 tsp. sal

1/2 tsp. pimienta negra

1/4 c. caldo de res

4 tsp. vinagre de vino tinto

👨‍🍳 Instrucciones

Calienta 1 1/2 cucharaditas de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.

Agrega la mitad de los filetes.

Cocine hasta que se dore por ambos lados, aproximadamente 4 minutos a fuego medio o hasta que esté cocido al gusto. Retire el bistec y colóquelo en un plato; manténgase caliente.

Repita con los filetes restantes.