Filete y pollo con almendras
Steak And Chicken Almond es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 pechuga de pollo entera, deshuesada, 1 solomillo deshuesado (8 a 10 oz), 2 tallos de apio, 4 cebollas verdes y 1 lata (8 1/2 oz) de castañas de agua, en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Cortar el pollo y el solomillo en tiras finas.
Cortar en rodajas al bies el apio, las cebolletas y las castañas de agua.
En una sartén eléctrica o wok, cocine y revuelva rápidamente las carnes y las cebollas en aceite caliente.
Agrega las vainas de guisantes.
Agrega el caldo de pollo y la salsa de soja.
Llevar a punto de ebullición, tapar y cocinar de 2 a 3 minutos.
Licúa la maicena y el agua; agréguelo a la mezcla de pollo, carne y verduras.
Cocine hasta que espese. Cubra con almendras.
Sirva con fideos chow mein.
Sirve 4.
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