Meringue moelleuse
Stay Fluffy Meringue est un dîner facile. Réalisé avec 3 blancs d'œufs, 1/3 c. sucre, 1 cuillère à soupe. fécule de maïs, 2 cuillères à soupe. sucre et 1/2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Laissez les blancs d’œufs atteindre la température ambiante.
Cuire la fécule de maïs avec 2 cuillères à soupe de sucre et d'eau jusqu'à ce qu'elle soit claire et épaisse ; laisser refroidir.
Battre les blancs et le sucre jusqu'à consistance mousseuse, puis ajouter au mélange de fécule de maïs et battre jusqu'à consistance ferme.
🍷 Accords Parfaits
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