Barbacoa fanática de St. Louis
St. Louis Fanatical Barbecue es una cena fácil. Elaborado con filete de lomo de cerdo de 10 1/2 libras y k. do. Salsa barbacoa obra maestra, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Ahuma los filetes de cerdo con humo de nogal a fuego indirecto durante 6 a 8 horas.
Coloque salsa barbacoa de 1/2 pulgada en el fondo de una fuente para asar.
Pon un par de filetes sobre la salsa en la sartén.
Vierta un poco de salsa encima y luego agregue más filetes.
Agregue más salsa y más filetes encima.
Cuando toda la carne de cerdo esté en el asador, vierte el resto de la salsa sobre la carne hasta que la sartén esté llena aproximadamente 2/3.
Cubra el molde y hornee a 300° durante 3 horas. Dorar el bistec en la barbacoa durante uno o dos minutos por cada lado.
¡Ten cuidado!
La carne está tan tierna que puede caerse por la parrilla.
Si la carne está demasiado tierna, simplemente omita el dorado.
🍷 Maridajes Perfectos
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