Pommes de terre de Saint-Louis
Les pommes de terre St. Louie sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de pommes de terre rissolées surgelées, 1/2 c. oignon haché, 1 pt. crème sure sans gras, 1 bâton de margarine fondue et 1 c. sel (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préchauffer le four à 350°.
Beurrer un moule de 9 x 13 pouces.
Décongeler les pommes de terre rissolées.
Dans un grand bol, mélanger l'oignon, la crème sure, la margarine, la soupe et le fromage.
Bien mélanger.
Incorporer les pommes de terre, la ciboulette et le persil. Étaler dans le moule préparé.
Garnir de chapelure de cornflakes.
Cuire au four 45 à 50 minutes.
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